是的，金沙滩人会很多。

因为五一是中国的法定节假日之一，很多人选择出行旅游，青岛作为旅游胜地之一，吸引了大量游客前来观光。

此外，金沙滩也是青岛著名的海滩之一，天气好的时候，更是吸引了众多游客前来游玩。

因此，五一期间，金沙滩人会非常多。

如果你计划前往金沙滩游玩，建议提前做好攻略规划，尽量选择非旅游高峰期前往，以免人流拥挤、排队等待等情况出现，影响游玩体验。