克罗地亚玫瑰是一种具有独特形态的植物，其主头周围长出的侧芽与花剑在形态和生长方式上有一定的区别。

侧芽是克罗地亚玫瑰主头周围长出的部分，这些侧芽通常紧挨着主头生长，形态相对较小。侧芽的生长主要是为了增加玫瑰植株的分枝，使植株更加丰满茂盛。在养护过程中，为了促进母株更好的生长，通常需要将侧芽切除。

花剑则是指从玫瑰植株上长出的带有花朵的花枝。花剑的形态相对较长，通常从植株的茎部生长出来，并向上延伸，顶部则开出美丽的花朵。花剑的生长主要是为了繁殖花朵，使玫瑰能够开出更多美丽的花朵。

总的来说，侧芽和花剑都是克罗地亚玫瑰的重要组成部分，它们的生长和形态都有其独特的特点。在养护过程中，需要了解其生长规律，合理地进行养护，才能让克罗地亚玫瑰茁壮成长，开出美丽的花朵。