湖南省是一个藏宝之地，有很多美食和特产都值得一试。除了众所周知的辣椒、豆腐等，还有一些被隐藏起来的特产。比如，楚山茶叶、桂花风味鸭、茶油等都是湖南省的特色产品。

湖南还有许多独具特色的手工艺品，如汝窑、望族益智、糖画、剪纸等。这些特产有着独特的风味和文化底蕴，对于想要探究湖南文化的人来说，绝对是不容错过的一部分。