1 电烤饼可以做得又蓬松又软又好吃。

2 做到电烤饼又蓬松又软又好吃，要注意以下几点：

- 面粉和水的比例要适当，过多或过少都不行。

- 面团发酵的时间要充分，至少需要2小时以上，这样才能让面团发酵得足够充分。

- 烤盘要预热，这样面饼才能更好地受热。

- 烤饼时温度要适中，过高或过低都会影响口感。

3 另外，可以在面团中添加一些鸡蛋、牛奶等材料，可以让电烤饼更加美味。