在CDR软件中，可以使用以下几种方法去掉图片不要的部分：

1. 使用裁剪工具：选择图片，点击裁剪工具，然后用鼠标拖动裁剪框选中需要保留的部分，再按回车键即可。

2. 使用橡皮擦工具：选择橡皮擦工具，调整大小和硬度，然后用鼠标在不需要的部分擦除即可。

3. 使用遮罩：选择图片，点击效果菜单中的“遮罩”，选择“从形状中裁剪”，然后用形状工具绘制需要保留的部分，即可将图片不需要的部分去除。

以上是几种常用的方法，根据具体情况可以选择不同的方法进行操作。