电动车灯头更换的步骤如下：

1.先找到车灯开关断电，确认安全；

2.使用扳手拆开原车灯头固定螺丝，拔开原有的灯头插座，然后拆下车灯；

3.找到新的灯头替换上去，注意与之前相同的接口；

4.固定新灯头，重复步骤一，通电试灯；

5.注意查看灯头固定是否稳固，灯光是否正常，再次确认车辆安全性后可正常使用。