1. 结论：纬度和身高成正相关，即在一个地区内，一般情况下身高较高的人更容易出现在接近赤道的地区，而较矮的人更多分布在高纬度地区。

2. 解释原因：这是因为人类体型和环境适应的进化历程不同导致的。在较高的纬度地区，气温较低，光照时间短，食物多为富含脂肪的肉类等高能量食物，这些环境因素促进了人体矮小、臂长、脚短等形态特征的发展，有利于保暖和节约能量。

3. 延伸内容：然而，随着科技的进步和交通网络的发展，世界各地的人口流动越来越频繁，人类环境适应能力也在转变。因此，纬度和身高的相关性正在逐渐降低，而城市化和全球化带来的多样化环境、饮食、生活方式等因素更加影响着人类的身高和体型分布。近些年来，发达国家身高不断增加，而且亚洲地区的身高水平正在追赶欧美，这与我们普遍生活在相对温暖、安全、富足的环境下以及食物多样化、营养均衡、医疗、教育、运动等方面发展的不断进步有很大关系。

4. 具体步骤：验证纬度和身高的相关性需要全球大规模的身高测量和统计数据，以及对环境、人口基因、历史文化等方面的多维度分析。应该注意避免数据选样偏差、统计指标不同、文化差异等可能产生的影响。另外，对于人类进化和环境适应的复杂过程，还应采用多种维度的研究方法如人类学、遗传学、生态学等结合，完善人类身高和环境适应机制的探讨。