种蒜苗的过程一般分为准备土壤、挑选种苗、适时浇水和施肥、按照定植规范进行栽种、管理和保护。

首先，要选择肥沃松软土壤，并加入有机肥料等有益元素。

其次，选择外观健康、色泽鲜绿、植株高粗、蒜头紧实的良种作为种苗。

然后，在适宜的气温下定时及时浇水和施肥，让蒜苗养分丰富。然后根据定植规范逐一将蒜苗种入土中，密度宜适中。最后，进行蒜苗的管理和保护，如防虫害和病害等。