武汉的藕来自多个地方，不同地区的藕品种和口感都有所不同，因此很难说哪个地方的藕最有名。

不过，武汉的藕以口感脆、味道鲜美而著名，主要品种有武昌鱼莲藕、蔡甸藕、江夏区梁子湖藕等。其中，武昌鱼莲藕是武汉的传统名产，口感脆嫩、味道鲜美，被誉为“水中白玉”，是武汉人喜爱的食材之一。

此外，蔡甸藕和江夏区梁子湖藕也是武汉的知名藕品种，口感和味道各具特色。

总之，武汉的藕品种繁多，不同地区的藕都有其独特的口感和特点，很难说哪个地方的藕最有名。