胡须，俗称胡子，泛指生长于男性上唇、下巴、面颊、两腮或脖子的毛发。如果要仔细区分，「胡」本来是指长在嘴边的毛，而上唇的称为「髭」（moustache，又叫「八字胡」、「八字须」、「两撇胡」，粤语叫「二撇鸡」），下巴的叫「山羊胡」(goatee, beard)，两鬓连至下巴的叫「落腮胡」（又叫「络腮胡」、「连须胡子」），两颊上的叫「髯」，蜷曲的叫「虬髯」。青春期后的男性一般都会长胡子。胡子比头发长得快，这是雄性激素作用的结果。生殖机能越旺盛、胡须生长就越快。

长胡子部位的血管分布要比头发根部多，养分也容易得到，所以，刚刮去胡子，不几天就又长了。