交警不会抓的电动车主要是符合国家标准的电动自行车。这类电动车使用动力较小，最高速度在25公里/小时以内，且电池容量不超过400Wh，不需要挂牌上路，并且骑车人年龄需在16周岁以上，未满18周岁需佩戴安全帽。这些规定是为了保证电动车骑行的安全，遵守交通法规。

此外，交警也不会抓那些非常规电动车，如手推电动车、儿童电动车等，因为它们的设计和用途不同于一般的电动自行车，且动力较小，车速较慢，相对安全。需要注意的是，如果电动车点火开机后无法启动或车速过快，一样可能被交警抓捕并罚款。