羊毛衫缩水的主要原因是纤维结构变紧，空隙减小，使得衣物整体变小。

恢复原理是用热水和拉伸的力量来放松羊毛纤维的结构，使得衣物恢复原有大小。

热水的作用是使得纤维松弛、拉伸的作用是弥补衣物受损失的长度。因此，如果衣物缩水了，可以用温水将其浸泡，然后将其拉伸到原始的尺寸。不过，这种方法并不是百分之百有效，具体的恢复效果也取决于纤维的种类、质量和缩水程度。