“岁月如虹，流年似锦”这个短语的含义是时间如同彩虹一般多姿多彩，又如同锦绣般绚烂美丽。这通常用来形容时间流逝的美丽与优雅，表达了人们对生活的热爱和对时间的珍视。

这个短语本身并没有特定的年龄或对象限制，因此，送给长辈是完全可以的。它可以表达你对长辈的尊重、感激和祝福，希望他们在过去的岁月中过得丰富多彩，未来的生活也能继续如此美好。

当然，送礼的关键在于心意，而不在于礼物的价值。所以，当你选择送这个短语作为礼物时，附上一张温馨的卡片，写上你对长辈的祝福和感激，会让这个礼物更加有意义。

总的来说，“岁月如虹，流年似锦”这个短语非常适合用来表达对长辈的敬意和祝福，是一种既有意义又富有诗意的礼物。