七倍浓缩果汁是经过浓缩处理，提取出水分，保留果汁的精华部分制作而成的。由于浓缩果汁相比于普通果汁，果味更加浓郁，甜味更加集中，酸味也更加明显。因此，七倍浓缩果汁的口感会更加浓郁，香味更加香甜、酸爽。需要注意的是，如若加水稀释后喝，其味道会较为淡化。七倍浓缩果汁除了味道更加浓郁外，其它的特性、功能和一般果汁一样。