如果花卷在煮的过程中或者存放后弯曲了，可以尝试以下方法将其弄直：

1. **蒸汽热处理法**：将花卷放入蒸锅中，用大火蒸5-10分钟，让花卷受热后变软，然后取出用手轻轻拉直。

2. **微波炉加热法**：将花卷放入微波炉加热20-30秒，取出后迅速用手拉直。

3. **油煎法**：在平底锅中倒入少量油，将花卷放入小火煎炸片刻，然后取出用手拉直。

4. **水浸法**：将花卷浸泡在温水中片刻，然后取出用手拉直。

以上方法可以根据实际情况选择适合的方法来尝试恢复花卷的形状。