地梨儿学名为荸荠，是一种多年生草本植物，地下茎呈扁圆形或球形，表面有环节，颜色为棕褐色，膜质，并且有细长的叶状枝窄条形，上面为深绿色，下面为粉绿色，花腋生，黄绿色；花梗很短，雄花；雌雄花近等形，浆果熟时熟时红色。分布于黑龙江、辽宁、山西、陕西和甘肃等地。