贵妃糖是一种传统甜食,源自中国内蒙古。它的历史可以追溯到明朝,当时有“太子金银贵妃糖”之称。主要成分是大麦、糯米和糖,形状象小球,表皮光滑,口感温和甜而不腻。传说,明代天子禁止民间销售贵妃糖,仅供自己享用。
后来,贵妃糖在清朝宫廷中流传,是朝廷贵妃们的最爱,而得名“贵妃糖”,故也又被人们称为“皇室糖”或“皇室奶糖”。如今,贵妃糖也被广泛地应用于中国传统节日里,代表着美好的愿望和祝福。