1 是豫北黄河鲤鱼。

2 河南位于黄河中下游地区，水资源丰富，适宜养殖各类水产品。

豫北黄河鲤鱼是之一，它生长在黄河的支流和河道中，具有肉质鲜美、营养丰富的特点。

3 河南的水产资源丰富，除了豫北黄河鲤鱼，还有黄河鲤鱼、黄河鲈鱼、黄河鳜鱼等特产。

这些水产品不仅在河南地区享有盛名，也在全国范围内有一定的知名度。

因此，如果您想品尝到正宗的河南水产，豫北黄河鲤鱼是一个不错的选择。