有寄生虫风险,食用要清洗干净
因为龙须菜生长在海洋中,很容易受到寄生虫的污染,如海螺、蛤蜊等。
这些寄生虫可能存在于龙须菜的表面或内部,如果生吃龙须菜,就有可能摄入这些寄生虫。
为了避免寄生虫感染,建议将龙须菜进行适当的处理,如用盐水浸泡、热水焯水或煮熟,这样可以有效杀死寄生虫,保证食品安全。