中八让后三是一种中国的擂台赛规则，指的是在两名对手打平后，必须进行“中八、后三”的加赛。中八是指加赛的第一局，双方手中牌数为8张；后三是指加赛的后三局，每人手中牌数为3张。这种规则可以增加竞技性和公平性，在激烈比赛中产生更明确胜负。此外，还有针对不同赛制的规则变化，使得中国棋牌游戏更加丰富多彩。