如果农村水井没有水，可以先考虑进行水源勘探和探井工作。这可以通过地质勘探、地下水勘察或探井钻孔等方式进行。在确定适当的水源之后，可以使用钻井机和相应的井口工具进行钻井工作。

在钻井过程中，需要根据地质情况、钻孔深度和井筒直径等因素选择合适的井材和井口结构，保证井水安全、干净。

除此之外，在未来的维护和管理中，还需要及时清洗、检修井筒、注入均衡水量、保证井筒周围的环境卫生等等。