麦芽糖太稀,可以通过增加浓度或添加其他分子量高的淀粉糖来变稠。
还可以加入奶粉和盐,继续打匀,这样糖就会变得更稠。但需注意,如果太过稠密,使用电动打蛋器时可能会遇到很大的阻力,甚至有可能损坏打蛋器。如果没有打好,可以再用手动刮刀拌匀