春季气温逐渐升高，万物复苏的季节到了，那么年前的大葱年后长高了怎么吃最合适呢？

可以将大葱的嫩叶掐下来炒鸡蛋，葱味特别浓厚，非常好吃。还可以用葱叶炒猪五花肉片也很好吃的。