好的,以下是豆芽子的常见做法:
清炒豆芽:将豆芽洗净,热锅凉油,加入豆芽翻炒,加入盐、鸡精调味,炒匀后即可出锅。
豆芽炒肉丝:将豆芽和肉丝洗净,先炒肉丝,再加入豆芽一起炒熟,调味后即可食用。
酸辣豆芽:豆芽焯水后过凉水,加入醋、辣椒、糖、盐等调味料拌匀。
豆芽汤:将豆芽和其他食材(如豆腐、鸡蛋等)一起煮成汤,调味后即可享用。
凉拌豆芽:将豆芽焯水后,加入葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖等调料拌匀。
豆芽炒粉丝:先将粉丝泡软,然后和豆芽一起炒制,可加入一些蔬菜增加口感。
豆芽炒鸡蛋:打鸡蛋搅匀,先炒鸡蛋,再加入豆芽一起炒熟。
鱼香豆芽:将豆芽和其他配料(如木耳、胡萝卜等)一起炒制,加入鱼香调料炒匀。
以上是一些常见的