油泼面胚指的是已经做好的切好的面条，经过炒过的黄油和调料拌匀而成的面食。若要放入冰箱，应该是在面条已经完全冷却之后，将其盛放在密封的食品盒中，放入冰箱保存。但是，这样做可能会影响口感，导致面条更加坚硬和油腻，不够美味。因此，建议在做面条的时候准备足够的份量，不要过剩，避免存放困境。此外，用完的面条既要清洗干净，也要及时封存，在室温下可保存2-3天，不须冰箱冷藏。