"天菜哥哥"是一种网络用语，通常用来形容一个男性非常帅气、英俊的人。"天菜"指的是像从天上掉下来的美味佳肴一样，美味可口、令人陶醉。而"哥哥"则是一种亲昵、尊称的称呼，表示对某个男性的尊敬或喜爱。所以"天菜哥哥"一词通常用来称赞一个长相非常出众的男性。