洗干净，对半切开，放入料酒胡椒粉盐和姜葱腌制30分钟

步骤 2

反过来腌制入味

步骤 3

取一半鱼头放入空气，放入菠萝片，肉这面朝上放上去，15分钟200度。

步骤 4

再翻面烤5分钟

步骤 5

最后菠萝再加热5分钟即可