保温壶有沙沙的声音通常是由于保温壶内部的真空层或保温层受到了损坏或者变形的原因造成的。当保温层存在裂缝或者气泡时，就会产生沙沙的声音。

另外，保温壶在制作过程中可能会有一些残留的材料或者颗粒进入其中，也会引起这种声音。这些问题都会导致保温效果下降，影响使用体验。因此，在购买保温壶时，应该选择质量好的产品，定期清洁和维护以确保保温效果和使用寿命。