猪拱嘴是一道地方特色美食，在四川、广东、广西等地比较流行。不同地区的烹饪方法和口味也有所不同，但总体来说，以下几个地方的猪拱嘴比较出名：

四川：四川的猪拱嘴以麻辣口味为主，通常是烤制或卤制，口感香脆爽口，肉质鲜嫩多汁，非常下饭。

广东：广东的猪拱嘴以蒸煮方式为主，口感鲜嫩，味道清淡，搭配上一些调料和蔬菜，清爽可口。

广西：广西的猪拱嘴以酸辣口味为主，通常是凉拌或炒制，口感酸爽开胃，非常适合夏天食用。

总的来说，不同地区的猪拱嘴有不同的特色和口味，可以根据自己的口味和喜好选择适合自己口味的猪拱嘴食用。