开运竹和观音竹虽然都属于竹类植物，但它们在形态和文化寓意上都有着显著的区别。开运竹，也就是富贵竹，其叶片修长、窄小，茎干修长、纤细，给人一种优雅挺拔的感觉。在植物文化中，富贵竹寓意着吉祥如意，种植在家中可以为家人带来好运，旺学业、旺事业。

而观音竹的叶片相对肥大，茎干又大又短，形态上更加饱满。在文化寓意上，虽然观音竹也有其独特的观赏价值，但并无富贵竹那样的吉祥寓意。

总的来说，开运竹和观音竹在形态和文化寓意上都有各自的特点，选择种植哪种竹子，可以根据个人的喜好和家居风格来决定。