间歇性断食法也叫间歇禁食，是近年来流行的清淡饮食模式。

通常采用5×2模式，即一周正常进食五天，其余两天给予正常1/4能量，间歇性断食法并不是严格的节食硬性规则而是一种饮食模式。

这种饮食模式不会改变饮食的成分，只是稍微调整一下进食时间，间歇切断可以达到良好的减肥效果。

有两种方法：第一、一周正常吃五天，选择两天只吃少量食物；第二、每天正常进食八个小时，其余16个小时禁食，这种方法不仅可以减轻体重而且还可以避免肌肉损失。