袋装海胆肉并不是合成的。袋装海胆肉是将新鲜海胆肉进行加工、包装而成，通常是在海胆捕获后的短时间内完成加工和包装，以保持其新鲜度和口感。

虽然袋装海胆肉在加工和包装过程中可能会添加一些防腐剂或其他成分，但并不是合成的。