杭州没有宁夏炒肉片。宁夏炒肉片是宁夏回族自治区的特色名菜，在当地非常受欢迎。这道菜的主要食材是羊肉、土豆、青椒和洋葱，做法简单，但味道鲜美。宁夏炒肉片通常用羊肉片制成，肉片经过腌制后，与土豆、青椒、洋葱一起炒制。这道菜的特点是肉嫩爽滑，土豆软糯，青椒和洋葱清脆爽口，味道咸鲜微辣，非常下饭。