原料：米粉、水、糖、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒

制法：米粉与水一比一，如果喜甜的就加糖，黄糖白糖都可以，我家乡喜欢用黄糖，因为可以与无味的鸡窝籺容易分别出来，不喜甜得就不用放糖。把糖倒进水里，融化，加米粉搅拌成浆，把浆舀入鸡窝碗里，待蒸锅水开上气后，将鸡窝碗放进锅，蒸熟即成。没有鸡窝碗可以用不锈钢碟或者味碟，用家用碗太厚，难以炊熟。

1、米粉、水一比一加糖搅成的米浆

2、米浆舀入鸡窝碗里

3、放锅上蒸熟