罗汉鱼大苗一般一天喂1-3次食物，但具体的喂食频率还要考虑水温、水质、鱼儿的生长情况等因素。

如果水温适宜、水质良好、鱼儿生长正常，可以一天喂2-3次食物，以提供足够的营养。

如果水温较低、水质较差或鱼儿生长缓慢，可以适量减少喂食次数，一天喂1-2次食物即可。此外，如果鱼儿吃得过多，可能会导致消化不良，因此建议观察鱼儿的食欲和排便情况，适当调整喂食量。

同时，为了保证鱼儿的健康，还要定期换水、保持水质清洁，并避免过度喂食和单一食物，应该提供多种食物，包括动物性和植物性食物，以确保鱼儿获得全面的营养。