饿了么保险理赔流程包括以下几个步骤：

1.保险事故发生后，及时联系饿了么客服报案；

2.提供相关证明材料，如医疗证明、报警记录等；

3.等待保险公司审核，可能需要提供进一步的资料；

4.保险公司确认理赔金额并支付给受益人。技巧包括：

1.保留相关证据，如照片、视频等；

2.及时报案，不要拖延；

3.详细记录事故经过，以备理赔时使用；

4.与保险公司保持良好沟通，及时提供所需资料。