冬至包饺子馅料是否放葱，可以根据个人口味来决定。有的人喜欢吃葱，就会在饺子馅中加入葱花，而有些人不喜欢吃葱，就不加。不过，葱作为调料，具有增加馅料香味的作用，一般建议加入少量葱，以使饺子更美味。