广州必买的纪念品有：

珠江烟花 。珠江烟花是一种手工制作的烟花，由中国工艺美术大师设计和制作，外形和颜色各不相同，每个都是独特的。

广州手绘扇 。广州手绘扇是由手工制作的，每个扇子都是独特的，具有漂亮的设计和图案，可以展示广州的文化和历史。

珠江啤酒 。珠江啤酒是广州最有名的啤酒之一，清爽宜人，是广州的特色之一。

珠江水晶 。珠江水晶是由广州珠江水晶厂生产的，具有独特的设计和工艺，可以展示广州的美丽和独特的文化。