添加花生酱或者花生粉可以让红油有粘性。

因为花生酱或花生粉中含有丰富的油脂和蛋白质，它们能够和红油融合并形成粘稠的黏性。

这样，红油的口感更加细腻，也更容易挂在食材表面。

此外，也可以添加少许淀粉或者面粉，通过增加红油的浓稠度达到增加粘性的目的。

但需要注意的是要适量添加，否则会影响食材口感。