全行程通常指的是整个旅程或行程，可以涵盖长途旅行或整个旅游计划。而短程通常是指相对较短的旅程或行程，可能仅涉及短途旅行或者较短的时间范围内的行程安排。这两者的区别在于行程长度和覆盖范围的大小。