海鳝具有多种功效：

1. 补血作用：海鳝富含蛋白质和矿物质，可以促进血红蛋白合成，补充血液。

2. 增强免疫力：海鳝含有胆固醇，可以维持细胞稳定性、增加血管弹性，起到增强免疫力的作用。

3. 美容作用：海鳝富含维生素A和C，可以抗氧化、清除自由基，具有美容效果。