步骤 1

把宝塔菜从根部切成小块 最好大小形同的小朵

步骤 2

把切好的宝塔菜放到水里焯一下。水里放些盐 保持菜的颜色

步骤 3

焯熟的宝塔菜取出 沥水。在干净的炒菜锅中放油 待油热 放去葱姜碎末 炒香。再放入处理干净的虾仁

步骤 4

待虾仁炒至微变红 放入宝塔菜 翻炒

步骤 5

放入调好的水淀粉 收汁 放盐