苹果7手机在录音时无法同时观看直播。但是，您可以采取以下方法来实现边录音边观看直播的需求：

1. 使用两个设备：将您的苹果7手机用于录音，同时使用另一个设备（如另一部手机或电脑）观看直播。在录音过程中，您可以随时暂停录音，切换到观看直播的设备，然后再回到录音设备继续录音。

2. 录音与观看直播交替进行：在直播开始前，先录制一段音频，记录下直播中的关键内容。在直播过程中，适时暂停录音，观看直播，并在直播结束后，再将观看直播时的感受和关键点录制下来。

3. 使用音频延迟功能：一些直播平台提供音频延迟功能，您可以将其设置为与直播画面同步。这样，在观看直播时，您可以听到与画面同步的音频，从而实现边录音边观看直播的目的。

4. 使用专门的录音软件：部分录音软件支持边观看直播边录音的功能。您可以在苹果7手机上安装这类软件，并在直播过程中进行录音。在录音过程中，您可以随时暂停，切换到直播画面，然后再回到录音界面。

请注意，边录音边观看直播可能会受到网络状况、设备性能等因素的影响，导致录音效果不佳。在进行此类操作时，请确保设备性能良好，网络稳定。