雅萌电池的更换步骤如下：

1、打开电瓶车后座，关掉保护开关。

2、拆掉电瓶车座椅整组，可以看到电瓶的排列方式。一般来说，单个电瓶为12V，如果车是60V，则有五个电瓶，48V就是四个电瓶。

3、记录电瓶的原有连线方式，连线串联方式，拆下旧电瓶，更换新电瓶，串联电瓶，注意正负极。

4、打开后座端部的保护开关，电瓶更换完成。

请注意，以上步骤仅供参考，如果在进行更换过程中遇到困难，建议寻求专业人员的帮助，以避免不必要的风险。