孙姐螺蛳粉和好欢螺是两种著名的螺蛳粉品牌，二者在口味和风格上有所不同，很难说哪个更好吃，因为这取决于个人的口味和偏好。以下是对这两个品牌的简要介绍：

1. 孙姐螺蛳粉：孙姐螺蛳粉源自柳州，以其浓郁的螺蛳汤底和丰富的配料而闻名。这款螺蛳粉的味道偏辣，汤汁浓郁，口感丰富。

2. 好欢螺螺蛳粉：好欢螺螺蛳粉也是来自柳州的品牌，它的口味相对清淡，汤汁浓郁程度适中。好欢螺螺蛳粉提供了多种口味选择，包括原味、麻辣味、番茄味等。

选择哪个品牌更好吃取决于您的口味偏好。您可以尝试这两种螺蛳粉，看看哪种更符合您的口味。另外，螺蛳粉的口感和味道也可能会因为每个人制作过程中的差异而有所不同，例如煮的时间、配料的添加等。