交易所的买进卖出是指投资者在股票、期货等交易所进行交易时，买入或卖出某种资产的行为。具体来说，买进是指投资者向交易所系统发出买入指令，在委托成功后，所选择的资产就会转移到投资者的账户中，同时相应的资金会被转出到卖方的账户中。卖出则是指投资者向交易所系统发出卖出指令，在委托成功后，投资者账户中的资产就会被转移出去，相应的资金会被转入到账户中。

在股票交易市场中，买进和卖出都是股票交易的基本操作之一。股票的买进和卖出都是股票交易，股票是上市公司资本的构成部分，可以在交易所转让、买卖，是资本市场的主要长期信用工具。