手工码农是指那些不使用或很少使用集成开发环境（IDE）和代码编辑器，而是直接使用纯文本编辑器来编写代码的程序员。手工码农通常对编程语言和工具有很深的了解，他们可以快速地编写出高质量的代码。然而，手工码农也面临着一些挑战，比如调试代码时可能比较困难，而且他们可能需要花费更多的时间来编写代码。