牙签一般不需要泡水。牙签的材质通常是竹子或木头，泡水后容易变软、滋生细菌，反而不利于口腔卫生。另外，牙签浸泡后会变得湿滑，在使用时容易打滑，造成意外。因此，牙签一般不建议泡水使用。