不能用浇水让叶子变绿。

因为叶子变绿是因为叶绿素的存在，而叶绿素是通过植物进行光合作用自身合成的，浇水并不会直接影响叶绿素的合成过程。

在给植物进行光合作用提供足够的阳光、二氧化碳和水分的情况下，植物会自行合成叶绿素，使叶子变得绿色。

因此，如果想让植物叶子变绿，需要保证足够的阳光、二氧化碳和水分。