在换水的过程中，我们应该根据不同的鱼缸和鱼儿的情况来定量，以免对它们造成伤害。

大体上，如果鱼缸较小，比如20升以下的鱼缸，我们每次最多换掉50%的水，因为其中的生物质容易被破坏，鱼儿也可能因为水质改变而受到伤害。

而对于较大的鱼缸，比如200升以上的大缸，则可以每次换掉10%到20%的水，这样可以保持水质的清洁，同时又不至于让水中的盐度、温度、pH值等参数波动过大，对鱼儿造成不利影响。